藍(lán)增全:茶旅融合是茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的發(fā)展路徑
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藍(lán)增全:茶旅融合是茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的發(fā)展路徑

11月12日晚由云南省文化和旅游廳指導(dǎo),云南省旅游規(guī)劃研究院、云南騰云信息產(chǎn)業(yè)有限公司聯(lián)合打造的云上文旅學(xué)院“大咖開小會”,開啟了“生物多樣性保護(hù)與文旅高質(zhì)量發(fā)展的協(xié)同”第五期課堂,特邀西南林業(yè)大學(xué)古茶樹研究中心教授、生態(tài)茶學(xué)(森林茶)研究中心主任、古茶樹保護(hù)與可續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長藍(lán)增全老師精彩分享了《云南古茶樹生態(tài)文化與旅游融合發(fā)展》。


藍(lán)老師從云南古茶樹資源的分布帶出發(fā),向觀眾詳細(xì)的介紹了云南古茶樹的種類和特點(diǎn)。

云南省是世界古茶樹資源分布最為豐富的地區(qū),古茶樹資源在境內(nèi)的分布特點(diǎn)表現(xiàn)為廣闊分布和密集分布,主要分布在“一流域兩山脈”,即瀾滄江流域(大理至版納段)、哀牢山山脈和高黎貢山山脈(南端)。古茶樹是重要的國家茶樹種質(zhì)資源基因庫,對于茶葉種質(zhì)、茶文化、茶生態(tài)歷史以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的價(jià)值。

云南的古茶樹資源可以分為單株古茶樹和古茶樹生態(tài)系統(tǒng)。

在云南省大理州、保山市、西雙版納州、臨滄市、普洱市保存有大體量的單株古茶樹,基徑都比較大,這些大體量的古茶樹也充分體現(xiàn)了云南的古茶樹資源在世界上具有的較高地位。

古茶生態(tài)系統(tǒng)是以茶樹為建群(或優(yōu)勢)樹種的森林生態(tài)系統(tǒng),分為天然類型和人工類型,天然類型稱為野生茶樹群落,人工類型分為古茶山和古茶園。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),60%以上的古茶生態(tài)系統(tǒng)分布在瀾滄江流域及其密切關(guān)聯(lián)地方,并且大多數(shù)的古茶生態(tài)系統(tǒng)處于自然保護(hù)區(qū)內(nèi),與云南省得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境具有協(xié)同共生的關(guān)系,對生態(tài)文明建設(shè)與農(nóng)林關(guān)系認(rèn)識具有十分獨(dú)特的啟示意義和實(shí)踐價(jià)值。


藍(lán)老師以南澗櫻花谷和勐海賀開莊園為例,向觀眾詳細(xì)的介紹了云南茶旅融合的構(gòu)建思路。他指出,當(dāng)前全國、全省的茶產(chǎn)量已經(jīng)飽和,與旅游業(yè)相互融合發(fā)展是今后的大勢所趨。

云南省茶產(chǎn)業(yè)主要由現(xiàn)代茶園、生態(tài)茶園、古茶樹(園)三部分構(gòu)成,作為產(chǎn)值主體的現(xiàn)代茶園應(yīng)該往生態(tài)茶園的方向轉(zhuǎn)化,提高集約化水平,做到精深加工;生態(tài)茶園應(yīng)該堅(jiān)持綠色發(fā)展方向,逐步擴(kuò)大和延長產(chǎn)業(yè)鏈,做到生態(tài)文化與茶產(chǎn)業(yè)的深度融合;古茶樹(園)應(yīng)堅(jiān)持保護(hù)和可持續(xù)利用的發(fā)展方向,保護(hù)重要的古茶樹種質(zhì)基因庫。茶旅融合的基礎(chǔ)是提質(zhì)增效,要以古茶樹生態(tài)文化為龍頭,將科技因素與生態(tài)文化融入到現(xiàn)代茶園的建設(shè)中,將“單一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤安枭鷳B(tài)文化大產(chǎn)業(yè)”,用培育新業(yè)態(tài)的形式促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的深度融合,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。


藍(lán)老師指出,云南走茶旅融合的道路,“瀾滄江茶文明之旅”是最具代表性的旅游線路。

瀾滄江有著發(fā)達(dá)的史前文明,在其流域發(fā)現(xiàn)的玉水坪遺址、拉仕達(dá)遺址、白羊村遺址等表明瀾滄江流域在幾千年前就有人類活動(dòng),而云南古茶樹的原產(chǎn)地就在瀾滄江流域,研究表明現(xiàn)今瀾滄江流域少數(shù)民族彝族、哈尼族、白族、布朗族、普米族、納西族、拉祜族、傈僳族等民族是瀾滄江流域先民“古濮人”演化而來的民族,他們的語言中多數(shù)對茶的發(fā)音是“臘(*la)”,人類語言學(xué)家的研究結(jié)論是:“茶”的最早源頭就是藏緬語的la。由此推論,瀾滄江流域的少數(shù)民族首先發(fā)現(xiàn)利用了茶,傳播到內(nèi)地,形成漢語發(fā)音“茶(Cha)”,又由福建等地,通過海上絲綢之路,傳播到國外,形成“Tea”的發(fā)音。

從茶樹起源到被人類發(fā)現(xiàn)利用,經(jīng)歷了漫長的時(shí)光,瀾滄江流域多民族與茶樹相協(xié)、共生、共同進(jìn)步,形成了有地域民族特色的茶文化,后來又通過茶馬古道傳播到外界。獨(dú)特的茶文化和豐富的茶樹資源是未來云南茶旅融合發(fā)展所要重點(diǎn)開發(fā)的的寶貴資源。



茶文化生態(tài)旅游是順應(yīng)中國綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念的新型旅游形式,云南是世界茶樹的源產(chǎn)地,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、人文歷史、民風(fēng)茶俗都為云南省發(fā)展茶文化生態(tài)旅游打下了深厚的基礎(chǔ),發(fā)展茶文化旅游既為旅游業(yè)的升級提供了動(dòng)力,也為古茶樹資源的保護(hù)提供了保障,因此,云南走茶旅融合的路子具有可行性和必然性。

來源:一部手機(jī)游云南,

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